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Gelado*

30/07/2017

geladoJá tinha guardado uma receita de gelado de morango para fazer quando chegasse a ocasião. Mas ontem a Sofia publicou uma, precisamente de morango, partilhamos a preferência pela fruta da sedução, e nem me dei mais ao trabalho de ir procurar a outra. Porque sendo criação Glúten Free com Paixão não só é bom como é saudável. Mais do que dietético ou light, importa-me precisamente que seja saudável. Não por me permitir viver mais tempo, mas por me permitir fazê-lo mais feliz e mil vezes melhor disposta.

Sem açúcar ou lactose. Rápido, fácil e divino, como sempre.

Artist’s Date 208/365 – Make ice cream

*Receita

*

Não tinha pauzinhos nem formas, daí que os gelados de água tiveram de ficar assim, em formato cubo de gelo. Sem corantes nem conservantes, só melancia, que tem água suficiente e é o melhor antídoto para a ressaca, por ter as duas coisas que a combatem: água e açúcar. Tudo natural, como se quer.

Artist’s Date 209/365 –  Make Popsicles

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