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Vegetais

04/09/2017

Não são os vegetais que são novos, é a receita, legumes à Brás, daqui. Tirei-lhe o creme de soja, não sei o que é, e usei iogurte grego. E cortei os vegetais numa coisa que os corta em bocados, não em fios. O que no caso de alguns é a mesma coisa. Juntei-lhe duas fatias de pão torrado sem glúten e duas ou três nozes porque achei que ou enganava o cérebro dando-lhe a ideia de que mastigava qualquer coisa com alguma solidez ou ia ficar cheia de fome. Mas não foi preciso. A cenoura cumpre essa função.

“Cozinhar até achar que está bom”…

é que é o diabo, preciso de tempos concretos. vegetais

Ficou ótimo. E cada vez mais me convenço de que cozinhar é uma das formas de terapia que mais prazer me dá. Outra é correr, o que vou agora fazer.

O ideal é combinar tudo, a compreensão intelectual, psicológica, terapêutica, a análise, para ganhar consciência e assim poder mudar o que houver para mudar e aceitar o resto, o corpo e a criatividade.

Artist’s Date 244/365 – Try New Vegetables

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